Le camembert « Les Paquerettes » est un fromage normand fabriqué à partir de lait cru de vache. De forme cylindrique, il pèse environ 250 g avec une teneur en matières grasses de 20 %. Sa surface extérieure présente une croûte striée et fleurie, couverte d’un duvet blanc qui fait immédiatement penser qu’il s’agit d’un jeune fromage au gout lacté et floral. À l’intérieur, la pâte molle du camembert « Les Paquerettes » dévoile une couleur allant du blanc au jaune clair.
Camembert
Origine : France (Normandie)
Type de Lait : Vache (Lait Cru)
Texture : Moelleux
Allergène : Céréales contenant du gluten - Lait y compris le lactose
Matière Grasse : 20%
Saison : Toute L'année
Intensité : Marqué et notes florales
Pour 100 g Energie 1456 kJ
(373 kcal)Matières grasses
Dont acides gras saturés31,00 g
20,00 gGlucides
Dont sucres1,50 g
0,50 gFibres 0,00 g Protéines 21,00 g Sel 1,50 g